Como fazer banoffee, a sobremesa perfeita que não pode faltar na sua Páscoa ou em datas especiais

A banoffee é uma sobremesa inglesa que virou paixão nacional, muita gente ama e sempre está presente nas docerias e após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, e faça, você vai adorar!

Como fazer banoffee

Para fazer banoffee iremos utilizar mistura para bater chantilly, doce de leite, biscoito maisena, banana madura, canela em pó e manteiga. Primeiramente vamos triturar os biscoito no processador, bater o chantilly em picos firmes e reservar. Em seguida iremos preparar a mistura de bananas seguindo as instruções, fazer a montagem no refratário conforme o passo a passo, cobrir com o chantilly batido, polvilhar canela em pó, gelar por 2 horas, retirar da geladeira e se deliciar!

Ingredientes da receita de banoffee

• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 180 gramas de doce de leite
• 15 biscoitos maisena
• 4 bananas maduras
• Canela e pó a gosto
• 1 colher(sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. No processador coloque os biscoitos e triture bem. Reserve.
2. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada e bata até obter picos firmes.
3. Corte as bananas em rodelas, coloque numa frigideira com a manteiga, e deixe dourar um pouco.
4. Adicione o doce de leite, mexa delicadamente para agregar, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar. Coloque  o biscoito triturado e mexa para incorporar.
5. Despeje essa mistura num refratário retangular, cubra com o chantilly batido, espalhe bem, polvilhe canela em pó e leve para gelar por 2 horas.
6. Retire da geladeira e sirva essa espetacular banoffee!