Que tal descobrir o segredo para um bife irresistivelmente macio e suculento, com essa receita infalível? Chegou a hora de dizer adeus aos bifes secos e se
• >3 dentes de alho picadinhoscolorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)1 cebola grande em rodelas
1 >Comece temperando os bifes de patinho numa vasilha com: alho, colorau, pimenta-do-reino e sal. Não se esqueça de adicionar os temperos ao seu gosto, se desejar.Mantenha-os em repouso por aproximadamente meia hora, para absorverem bem os sabores.Aqueça bem uma panela grossa e adicione um fio de óleo. Frite os bifes até que fiquem cozidos de ambos os lados, não permitindo que dourem. Tire os bifes prontos, preparando todos seguindo o mesmo procedimento.Volte os bifes cozidos para a panela com a cebola, fritando tudo até obter um dourado suave.Prontinho! Sirva e aprecie seu sensacional bife macio e suculento!
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