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Como fazer biscoitinho de coco: derrete na boca e não vai farinha de trigo

Já imaginou poder preparar uma delícia que fica crocante por fora e com um sabor irresistível? Ficou com vontade? Basta seguir essa receita fácil de biscoi

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Ingredientes

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• ½ caixinha de leite condensado

• 1 ovo

• 200 gramas de coco ralado

• 2 colheres(sopa) de maizena

• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina

• 1 colher(chá) de fermento em pó

• Cravo da índia a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Numa tigela coloque o coco ralado, adicione o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o fermento em pó, e misture bem com as mãos para obter uma massa úmida e cremosa.

3 Acrescente a maisena, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa homogênea.

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Modo de preparo 2

1 Com as mãos levemente untadas com manteiga, modele bolinhas, disponha numa assadeira untada com manteiga, e coloque 1 cravo da índia em cada bolinha.

2 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos, Retire do forno e disponha numa travessa.

3 E agora se delicie com esse incrível biscoitinho de coco!

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