Gente do céu, que receita é essa? É um estrogonofe de porco imperdível e irresistível. Essa receita merece muitos elogios e compartilhamentos pois é uma ma
• 2 xícaras (chá) de molho pronto
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 150g de champignon fatiado
• ¾ xícara (chá) de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 3 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal (a gosto)
1 Retire a gordura e faça uma limpeza na carne de porco.
2 Corte fazendo tirinhas e coloque-as em uma tigela.
3 Adicione o sal, o vinho e as folhas de louro e deixe marinar por 30 minutos.
1 Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho até murchar e ficar levemente dourado.
2 Acrescente a carne de porco que estava marinado, a manteiga e a pimenta do reino e misture bem e deixe refogar por 5 minutos em fogo alto.
3 Retire as folhas de louro, misture mais, adicione o champignon, o ketchup, a mostarda, o molho de tomate pronto e misture mais.
1 Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
2 Junte o requeijão cremoso e misture bastante até homogeneizar.
3 Deixe cozinhar por mais alguns minutos até dar uma encorpada e então desligue o fogo e sirva essa tentação de estrogonofe de porco sensacional, com um sabor divino e muito simples de fazer!
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