O pão de ló é um clássico da confeitaria que se destaca por sua textura leve e macia, e além disso é a base perfeita para o preparo de bolos, tortas e outr
• >
• 50 ml de água
• 4 ovos
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(café) de emulsificante
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 colher(café) de fermento em pó
1 >
2 Na batedeira coloque os ovos, a essência de baunilha, a água, o emulsificante, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3 Bata muito bem por cerca de 5 minutos para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes.
1 Despeje essa massa numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) untada e forrada com papel manteiga só no fundo. Não unte as laterais.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
3 Sirva como preferir, esse fantástico pão de ló!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.