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Como fazer recheio para bolo: confeiteira profissional dá dicas para iniciantes

Esse recheio para bolo é muito fácil de preparar e o melhor você pode armazena-lo no congelador por até 30 dias. Então se você é do faça e venda precisa in

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Ingredientes • parte 1

✓1 caixinha de leite condensado 395g
✓2 caixinhas de creme de leite 200g cada
✓165g de chocolate branco
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela de preferência de fundo grosso misture o leite condensado o creme de leite e o chocolate branco picado.
2Misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sem parar.
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Modo de preparo • parte 2

1Quando a mistura começar a ferver conte dois minutos e desligue o fogo.
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Modo de preparo • parte 3

1Com o fogo desligado mexa por mais 2 minutinhos e deixe esfriar para atingir a consistência desejada.
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Modo de preparo • parte 4

1Essa receita de recheio para bolo tem a validade de até 6 dias na geladeira, ou de até 30 dias no congelador.
2Prontinho agora é só rechear a massa da sua preferência.
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Modo de preparo • parte 5

1Bom apetite!
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