Essa receita do Canal Arte 2 Irmãos é prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Com apenas dois ingredientes para a massa e um recheio de sua pr
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 pita de sal (opcional)
• Muçarela em cubos (para recheio)
• Óleo (para fritar)
1 Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o creme de leite usando uma colher de pau. Adicione uma pitada de sal, se desejar.
2 Sove a massa com as mãos até que fique consistente.
3 Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e deixe por mais 10 minutos, até obter uma massa lisa e fluida que não grude nas mãos.
1 Unte uma bancada com um fio de óleo, coloque uma massa sobre ela e abra com um rolo, formando uma camada uniforme.
2 Disponha os cubos de muçarela sobre a massa, deixando um espaço de cerca de dois dedos entre cada pedaço de queijo.
3 Dobre a massa sobre o recheio, formando um rolinho, e corte ao redor para formar os salgados.
1 Feche as laterais dos salgados enviado com um garfo e, se necessário, pincele água para ajudar a selar.
2 Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar. Teste a temperatura com uma bolinha de massa: se ela subir rapidamente, o óleo está pronto.
3 Frite os salgados em pequenas porções, deixando dourar de ambos os lados.
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