Se você sofre sempre que vai fritar um ovo e acaba estourando a gema você precisa acompanhar abaixo essa dica do canal Adilson Figueira de como fritar ovo
• Ovo
• Óleo ou manteiga
• Cheiro verde
• Sal
• Pimenta do reino
• Orégano
1 Comece quebrando o ovo cuidadosamente em uma xícara para evitar de quebrar a gema.
2 Em uma frigideira antiaderente coloque óleo, uma boa quantidade que forre o fundo da frigideira.
3 Tempere o ovo, colocando os temperos somente sobre a clara e antes de levar ao fogo.
1 Com o ovo temperado leve ao fogo em chama média.
2 Se quiser ovo com gema dura tampe a frigideira. Se quiser com gema mole deixe aberta.
3 Vá jogando óleo sobre o ovo para fritar por cima.
1 Se for fritar mais de 1 ovo desligue o fogo enquanto quebra e tempera. Então repita o processo inicial.
2 Dessa forma você irá aprender como fritar ovo sem furar a gema.
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