Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nen
• >2 kg de costela bovina picada2 gomos de linguiça calabresa em rodelas5 cebolas médias em rodelaspáprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Forre o fundo de um panela de pressão com uma camada de cebola.Em seguida, alterne camadas de costela (com o osso voltado para baixo), linguiça calabresa, tempere com sal, páprica e pimenta do reino e coloque outra camada de cebola.Repita essa sequência até acabarem os ingredientes.Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio, passando para o fogo baixo assim que pegar pressão.Desligue o fogo assim que ela tiver cozinhado por 50 minutos na pressão e deixe a pressão sair naturalmente.Leve a panela ao fogo alto sem tampa até o caldo reduzir.Agora é só provar essa delícia de costela na panela de pressão que solta do osso!
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