A costelinha de porco assada é um prato suculento e saboroso que faz sucesso em qualquer mesa. Perfeita para saborear num almoço em família, um churrasco o
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• 3 batatas
• 5 dentes de alho
• Suco de 2 limões
• 2 kg de costelinha de porco
• ½ colher(sobremesa) de páprica defumada
• Lemon pepper e temperos gourmet a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Alecrim desidratado a gosto
• Molho barbecue a gosto
• Azeite a gosto
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2 Coloque numa tigela a costelinha higienizada, regue com o suco dos limões, adicione a páprica defumada, o lemon pepper, temperos gourmet a gosto, sal e pimenta do reino.
3 Acrescente o alho amassado, o alecrim, e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos na carne.
1 Cubra com plástico filme e leve para geladeira por 1 hora para marinar. Retire da geladeira, e disponha a costelinha num refratário untado com azeite.
2 Disponha as batatas cortadas em cubos por cima, cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
3 Remova o papel alumínio, regue com o molho barbecue e deixe no forno por mais 30 minutos para dourar bem.
1 Retire do forno e sirva essa suculenta costelinha de porco assada!
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