Sem dúvida você nunca viu uma costelinha de porco tão simples e tão gostosa. Essa receita é ótima para qualquer ocasião e combina com qualquer outro prato.
• >
• 1 colher (sopa) rasa de alho amassado com sal
• Suco de 1 limão
• Tempero baiano e pimenta do reino (a gosto)
• Água para cozinhar (o quanto baste)
• 1kg e 500g de costelinha suína em pedaços
1 >
2 Em uma tigela, coloque a costelinha suína em pedacinhos, o alho amassado com sal, a pimenta do reino, o tempero baiano, o suco de limão e misture bem.
3 Cubra com plástico filme e deixe na geladeira marinando por 1 hora.
1 Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e a carne suína temperada, misture, tampe e deixe secar a água que ela solta.
2 Adicione a água, tampe, deixe ferver e misture um pouco.
3 Tampe e deixe secar bem, agregue mais água e repita o processo até a carne ficar bem macia e dourada.
1 E então, desligue o fogo e experimente essa costelinha de porco sensacional e prática!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.