Descobri um truque para fritar frango e o resultado foi chocante fiz o melhor frango frito da minha vida

🍳 Receitas Com essa incrível receita de frango frito, você aprenderá a preparar um frango dos deuses, acompanhado de um molho especial. Super saboroso e bem temperado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1kg de asinhas com coxinhas de frango1 pitadinha de sal pimenta-do-reino (a gosto) 1 colher (café) cheia de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ gengibre em pó 2 colheres (café) de fermento em pó 3 dentes de alho amassadinhos ✓ 2 ovos inteiros batidos ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres (sopa) de amido de milhoóleo o quanto baste (para fritar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece cortando as pontinhas das asinhas e descartando essa parte, retirando também o excesso de pele e gordura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o frango num recipiente e acrescente sal, gengibre em pó, pimenta-do-reino, alho amassado e um dos segredos: 2 colheres (café) 2 de fermento em pó. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Misture tudo muito bem com as mãos. 2 Deixe o frango marinando num saco plástico ou numa vasilha coberta com um guardanapo limpo por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Enquanto isso, prepare o molho especial. 2 Para isso, corte os tomates em pedaços, junte o pedaço de pimentão, pimenta-de-cheiro a gosto, 2 colheres (sopa) de cebola picadinha e Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 o leite de coco (que é o outro segredo de chefe). 2 Bata bem durante uns 4 minutos no liquidificador ou mixer. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Reserve. 2 Numa panela, adicione 2 colheres (sopa) de óleo, 3 dentes de alho amassados e 1 cebola média picada e refogue. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Acrescente uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino e misture, refogando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Acrescente o molho batido e reservado e deixe apurar em fogo médio, com a panela tampada, por cerca de 5 minutos, mexendo 2 ocasionalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Quando começar a ferver, junte 1 colher (café) de açúcar, para tirar a acidez e mexa. 2 Desligue o fogo e transfira o molho para uma vasilha, reservando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Numa tigelinha, bata 2 ovos inteiros e em seguida, despeje na vasilha do frango, que ficou marinando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Acrescente também as 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de amido de milho, misturando bem com as mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Aqueça uma frigideira com óleo e adicione no máximo 4 pedaços de frango, fritando por 5 minutos de um lado, depois mais 5 minutos do Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 13

1 outro lado, abaixando o fogo para que ele cozinhe. 2 Faça isso com todos os pedaços de frango. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 14

1 Se quiser que o frango fique mais fritinho e douradinho, pode aumentar um pouco esse tempo, tomando cuidado par não queimar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 15

1 Vá tirando os pedaços fritos e passando para um escorredor de manteiga ou deixe escorrer o excesso de óleo em outro recipiente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 16

1 Transfira o frango para uma travessa, despeje o molho especial por cima, salpique cheiro-verde a gosto e sirva. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 17

1 Ou pegue um pedaço de frango e molhe numa tigelinha com molho para degustar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 18

1 Outra maneira de servir esse frango com o molho, é aquecer o molho numa frigideira, juntar o frango, misturar, aquecer e servir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 19

1 Seja qual for sua escolha, sirva e saboreie seu espetacular frango frito, que fica divino! Abrir receita completa

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