O doce de banana na panela de pressão é uma receita prática que transforma uma simples fruta numa sobremesa saborosa. O cozimento rápido acentua o sabor da
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• 7 bananas
• Suco de ½ limão
• 1 xícara(chá) de açúcar
• Cravo da índia a gosto
• 1 pau de canela
• 100 ml de água
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2 Na panela de pressão coloque o açúcar, leve em fogo médio, deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione as bananas cortadas em rodelas, o suco do limão, o cravo da índia e o pau de canela, a água, misture bem para incorporar e derreter o caramelo.
1 Tampe a panela, e deixe cozinhar por 4 minutos após levantar pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
2 Abra a panela, transfira para uma tigela e leve para gelar.
3 Sirva bem gelado esse delicioso doce de banana na panela de pressão!
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