🍳 Receitas

Esse é o bolo de maçã mais molhadinho e macio de todos que já comi

O bolo de maçã é literalmente um carinho em forma de bolo. A combinação da massa amanteigada com a geleia de damasco e pedacinhos de maçã faz desse bolo, a

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Ingredientes • parte 1

✓1 pitada de sal
✓1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida (75g)
✓3/4 de xícara (chá) de açúcar (135g)
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (sopa) de fermento para bolo (12g)
✓1 colher (sopa) de açúcar baunilha
✓1 xícara (chá) de iogurte natural (170g)
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Ingredientes • parte 3

✓1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (200g)
✓Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
✓100g de geleia de damasco (pêssego, laranja ou abacaxi)
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Ingredientes • parte 4

✓2 maçãs grandes
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Modo de preparo • parte 1

1Em um bowl adicione o açúcar, o açúcar de baunilha, o sal, os ovos e misture bem usando um fouet.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o iogurte natural, a manteiga e a farinha peneirada, mexendo bem após cada adição.
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Modo de preparo • parte 3

1Em seguida coloque o fermento em pó misturando para incorporar.
2Corte uma maçã em cubinhos e misture na massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Fatie a outra maçã em lâminas.
2Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada nivelando bem.
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Modo de preparo • parte 5

1Despeje a geleia sobre a massa e por cima coloque as maçãs fatiadas.
2Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 45 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire o bolo de maçã do forno, polvilho açúcar de confeiteiro por cima do bolo e pronto, fatie e sirva esse bolo magnifico.
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