Esta receita de pão de alho cremoso é muito deliciosa, e com certeza irá impressionar seus convidados em um churrasco ou qualquer outra ocasião especial. F
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• 4 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de água
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(café) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
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2 Numa vasilha coloque o fermento biológico, o açúcar e a água morna. Misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione o sal e a manteiga e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos.
1 Transfira para uma bancada, e sove bem até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
2 Modele uma bola, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
3 Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar. Divida a massa em porções do tamanho que preferir os pães.
1 Pegue uma porção de massa, abra com um role, numa espessura fina, e enrole como um rocambole, modelando como se fosse uma bisnaguinha.
2 Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, e deixe descansar por 10 minutos.
3 Asse em forno (não precisa estar pré-aquecido) a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
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