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Farofa de cebola crocante para acompanhar o seu almoço de natal

Essa receita de farofa de cebola crocante que o canal Letícia Sweet Cake  nos oferece, é um acompanhamento delicioso que com certeza, irá adicionar um toqu

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Ingredientes • parte 1

✓3 cebolas fatiadas em rodelas finas
✓3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
✓½ xícara(chá) de uvas passas pretas e brancas hidratadas na água + vinho branco seco
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓Sal, pimenta do reino, cheiro verde, temperos, pimenta vermelha e azeite (a gosto)
✓350g de bacon picado
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Ingredientes • parte 3

✓4 dentes de alho picados
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela coloque o bacon, leve em fogo médio, e deixe fritar até ficar dourado.
2Retire da panela, e reserve numa vasilha.
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Modo de preparo • parte 2

1Na mesma panela com a gordura do bacon, coloque o azeite, a cebola cortada em rodelas finas e deixe dourar bem, mas não muito para não
2queimar.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente a manteiga, o alho picado e doure um pouco mais.
2Adicione a farinha de mandioca, aos poucos, e mexendo sempre para obter uma mistura homogênea.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque a pimenta do reino, o bacon frito, as uvas passas hidratadas e mexa bem para agregar.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do fogo, acrescente o cheiro verde, a pimenta vermelha e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje em uma travessa e então sirva essa sensacional farofa de cebola crocante que é dos Deuses!
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