Você quer aprender a preparar um frango à rolê que é uma delícia e cabe no seu bolso? Essa gostosura, que você faz com praticidade e rapidez no forno, tem
• >½ cenoura ralada800g de filé de frango½ xícara (chá) de requeijão tipo catupirycheiro-verde picado (a gosto)1 xícara (chá) de presunto picado200g de muçarela ralada1 tomate sem sementes picado
1 type="1">Ponha os filés de frango em cima de uma tábua de cozinha e utilize filme-plástico para cobrir.Bata os filés de ambos os lados para afinar com o auxílio de um martelo de cozinha.Tire o filme-plástico e tempere os filés com sal. Deixe reservado.Para fazer o recheio, numa tigela, junte a cenoura, o tomate, o presunto, a muçarela, o cheiro-verde e o requeijão.Ponha uma parte do recheio por cima de cada filé e enrole como se fosse um rocambole.Arrume os rolinhos em um refratário de vidro.Bata em outra tigela: o creme de leite, o açafrão, os ovos, sal e muçarela ralada. O molho do frango será esse.No refratário, regue o molho por cima dos rolinhos de frango.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.Agora você já pode servir seu maravilhoso frango à rolê quentinho!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.