Essa receita de frango ao molho com batata que o canal Van Oliveira nos apresenta, fica extremamente saborosa, e é uma excelente sugestão para ser servida
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• 4 batatas
• 5 dentes de alho
• 1 kg de cortes de frango
• ½ colher(sobremesa) de colorau
• ½ colher(sobremesa) de páprica defumada
• 1 colher(sobremesa) de tempero Edu Guedes
• 2 pimentas de cheiro
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Açafrão e curry a gosto
• Coentro e cebolinha a gosto
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2 Coloque os cortes de frango numa vasilha, adicione o alho amassado, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino, o curry, o açafrão, o lemon pepper e a páprica defumada.
3 Acrescente o colorau, o tempero Edu Guedes, e misture bem para envolver todos os temperos no frango, cubra com plástico filme e deixe marinar por 1 hora.
1 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, a tomate, e deixe refogar um pouco.
2 Acrescente o frango marinado, misture bem, refogue um pouco, adicione a pimenta de cheiro, o coentro, a cebolinha, mexa para agregar, e tampe a panela.
3 Deixe refogar por 10 minutos, coloque a água, mexa para incorporar, ajuste o sal, e deixe cozinhar até ficar macio.
1 Caso seja necessário coloque mais água até o frango cozinhar bem.
2 Coloque as batatas cortadas em cubos, e deixe cozinhar bem. Retire do fogo e polvilhe coentro e cebolinha para finalizar.
3 E o frango ao molho com batata mais suculento do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.