A receita de frango assado com batatas reúne tudo de bom: é simples e prática de fazer, econômica e muito gostosa. O tempero delicioso que você utiliza na
• >3 batatas médias descascadas e picadas1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele1 colher (chá) de colorau1 colher (sopa) de chimichurri1 colher (sopa) de alho triturado5 colheres (sopa) de maionese1 colher (chá) cheia de açafrãosal e pimenta-calabresa (a gosto)2 colheres (sopa) de mostarda
1 type="1">Misture a maionese, a mostarda, o alho triturado, o sal, o chimichurri, a pimenta-calabresa, o açafrão e o colorau.Acrescente essa pastinha de temperos ao frango com as batatas, mexa bem e coloque na geladeira para marinar por, no mínimo, 3 horas. Se conseguir deixar de um dia para o outro, é ainda melhor.Acomode o frango com as batatas em uma assadeira untada com óleo e adicione todo o molho da marinada.Asse em forno a 200° C, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Não cubra com papel-alumínio para dourar a pele do frango.Pronto, você já pode servir seu maravilhoso frango assado com batatas!
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