Se você busca uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa, o frango frito na água, dica do canal culinária em casa, é sem dúvida opção ideal. Confi
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• 1 kg de coxinha de frango temperada
• 1 colher(sopa) de alho amassado
• 1 colher(sobremesa) de páprica
• 1 colher(sobremesa) de shoyu
• 1 colher(chá) de lemon pepper
• 1 colher(chá) de mix de pimentas (branca, preta e rosa)
• Cheiro verde a gosto para polvilhar
• Água fervente o quanto baste
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2 Numa panela grande com água fervente, em fogo médio, coloque o frango temperado, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos e até a água reduzir um pouco.
3 Tempere com a páprica picante, o lemon pepper e o mix de pimentas. Misture bem para envolver os temperos no frango.
1 Assim que a água reduzir totalmente, irá começar o processo de fritura, continue mexendo de vez em quando para dourar o frango de todos os lados.
2 Coloque o shoyu, o alho amassado e mexa bem para incorporar os ingredientes, deixe fritar por mais 5 minutos e retire do fogo.
3 Polvilhe o cheiro verde a gosto e se delicie com esse suculento frango frito na água!
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