Essa receita de frango na cebola vai fazer sucesso na sua casa. Um delicioso frango com cebolas caramelizadas perfeito para acompanhar um arroz e feijão fr
• 4 a 5 cebolas médias
• 5 dentes de alho
• Sal, pimenta do reino, pimenta verde e cheiro verde (a gosto)
• 1 e ½ kg de frango (sobrecoxa e coxinha da asa)
• 1 colher (café) de colorau
• Suco de 1 limão
• 300ml de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 150ml de óleo
• 1 colher (café) de açafrão
• 1 colher (café) de pimenta do reino
1 Tempere o frango com sal, colorau, pimenta do reino, açafrão, alho, pimenta e suco de limão.
2 Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
3 Em uma panela, aqueça o óleo com o açúcar até começar a dourar.
1 Acrescente a cebola e frite até ficar bem douradinha.
2 Coloque os pedaços de frango sobre a cebola e frite por 5 minutos de cada lado.
3 Adicione 100 ml de água na tigela com tempero do frango, misture e despeje na panela, tampe e deixe cozinhar até secar.
1 Acrescente mais 200 ml de água, vire o frango e deixe cozinhar até secar a água.
2 Retire da panela e sirva esse frango na cebola suculento.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.