Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar um clássico da cozinha asiática, cheio de sabor e textura inigualáveis. Confira o passo a passo de
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• ½ xícara(chá) de maisena
• 4 colheres(sopa) de shoyu
• 3 colheres(sopa) de vinagre de arroz
• 1 ovo
• 800 gramas de coxa e sobrecoxa desossada e em cubinhos
• Óleo o quanto baste para fritar
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2 Coloque os cubinhos de frango numa tigela, adicione o shoyu, o vinagre de arroz, o ovo, a maisena e misture bem para incorporar.
3 Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo e remova o excesso de óleo numa grade.
1 Reserve.
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