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Kafta assada essa receita eu aprendi com um dono de açougue fica perfeita

A kafta é uma receita de origem persa, muito gostosa e fácil de fazer, motivos que a fizeram conquistar vários outros países, como é o caso do Brasil. A ka

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de carne moída (utilize cortes mais magros)100g de bacon
✓1 cebola picada2 maços de salsinha picada1 colher de sopa de cominho em pó1 colher de sopa de páprica doce1 colher
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Ingredientes • parte 2

✓de sopa de páprica picante½ colher de chá de canela pó6 folhas de hortelãfolhas manjericão (a gosto)sal (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Corte o bacon em pedaços pequenos e misture junto com a carne moída.
2Coloque ambos em um processador e processe bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Passe para uma tigela e coloque os temperos: cebola, salsinha, cominho em pó, páprica doce e picante, canela, hortelã, manjericão, além
2de sal a gosto.
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Modo de preparo • parte 3

1Misture tudo muito bem e processe novamente.
2Leve à geladeira para firmar.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire da geladeira e modele as kaftas em formato cilíndrico.
2Acomode em uma assadeira untada com óleo e asse em forno preaquecido, a 200°C, até que comece a dourar.
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Modo de preparo • parte 5

1Se preferir, você também pode fazer na churrasqueira.
2Suas incríveis kaftas estão prontas.
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Modo de preparo • parte 6

1Bom apetite!
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