Já pensou em preparar o melhor kibe de forno recheado do mundo? Essa receita do Canal Teste Receitas é perfeita, com um preparo simples e fácil, com ingred
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• 500g de carne moída
• 200g de requeijão
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 10 unidades de tomate cereja picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal, salsinha, cebolinha, chimichurri e pimenta do reino a gosto
• Água quanto baste para hidratar o trigo
• 250g de trigo para kibe
• 300g de muçarela
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2 Em uma tigela coloque o trigo para kibe, cubra com água e deixe hidratar por 1 hora.
3 Transfira a farinha de trigo hidratada para outro recipiente e acrescente a carne moída, tomate, alho, cebola, salsinha, cebolinha, sal, chimichurri, pimenta do reino e azeite. Misture bem todos os ingredientes.
1 Em uma assadeira untada com azeite, coloque metade dessa massa e espalhe por todo o fundo. Coloque o requeijão por cima e espalhe.
2 Junte a muçarela e cubra com o restante da massa, espalhando por toda a forma.
3 Decore o seu kibe fazendo riscos na diagonal com uma espátula e com salsinha.
1 Leve para assar por 40 minutos em forno a 180 graus.
2 Sirva e delicie-se com esse maravilhoso kibe de forno recheado.
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