Lagarto em conserva com vinagrete perfeito para lanches ou petisco

🍳 Receitas O lagarto em conserva com vinagrete é uma receita muito gostosa e fácil de fazer, perfeita para ser servida como aperitivo ou acompanhamento em um almoço e Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 peça de lagarto bovino (1,700kg em média)1 litro de água1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de ✓ pimenta-do-reino em pó4 folhas de louro Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tempere a peça de lagarto com sal e pimenta. 2 Em uma assadeira alta coloque a peça de lagarto, a água e as folhas de louro e cubra com papel alumínio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por uma hora. 2 Retire a carne do forno, deixe esfriar e enrole com plástico filme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque na geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro. 2 Fatie a carne em lâminas finas e reserve. Abrir receita completa

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