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Lanche com sardinha fácil e delicioso que fica pronto em apenas 10 minutos

Se você está na correria e estava buscando uma sugestão de refeição bem rápida e simples, mas nem por isso menos saborosa, acaba de encontrar!

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Ingredientes • parte 1

✓tempero a gosto (sugestão: uma pitada de cominho ou de pimenta-do-reino ou de tempero baiano)
✓3 colheres (sopa) de maisena
✓1 lata de sardinhas em óleo
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Ingredientes • parte 2

✓uma pitada de sal
✓2 ovos inteiros
✓cheiro-verde, pimentão e cebola picadinhos (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Comece escorrendo o óleo da sardinha numa peneira sobre um recipiente, abra-a, tire as espinhas do centro e depois desmanche-a com uma
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Modo de preparo • parte 2

1colher, reservando a sardinha e descartando o óleo.
2Numa tigela coloque 2 ovos inteiros e bata com um fouet.
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Modo de preparo • parte 3

1Vá acrescentando 3 colheres (sopa) de maisena, sempre misturando com o fouet a cada adição.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte uma pitada de sal e tempero a gosto (sugestão: uma pitada de cominho ou de pimenta-do-reino ou de tempero baiano), tornando a
2misturar.
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Modo de preparo • parte 5

1Entre com cheiro-verde, pimentão e cebola picadinhos a gosto e inclua a sardinha escorrida reservada, misturando bem.
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Modo de preparo • parte 6

1Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo com um fio de óleo, despeje mistura nela, espalhe e mantenha em fogo baixo, com a frigideira
2tampada.
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Modo de preparo • parte 7

1Deixe por 2 minutos e meio de um lado, vire com uma espátula e mantenha pela mesma quantidade de tempo do outro lado.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire, transfira para um prato, sirva e delicie-se com seu sensacional lanche com sardinha!
2Bom apetite!
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