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Lanche de forno sem trigo para o café da manhã: não precisa de leite nem de ovo

Esse lanche de forno sem trigo, compartilhado pelo canal Cleo Alves, é uma ótima opção para quem busca um petisco simples e saboroso.

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Ingredientes • parte 1

✓1 ½ xícara de fubá
✓2 xícaras de polvilho doce ou azedo
✓50 ml de azeite
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Ingredientes • parte 2

✓50 g de queijo parmesão ralado
✓1 pita de sal
✓Água morna
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Ingredientes • parte 3

✓Muçarela para recheio (opcional)
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela grande, misture o fubá, o polvilho, o azeite, o queijo parmesão e o sal.
2Adicione água morna aos poucos, até formar uma massa homogênea e maleável.
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Modo de preparo • parte 2

1Com as mãos untadas de azeite, modele porções da massa no formato que desejar.
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Modo de preparo • parte 3

1Se preferir, recheie com cubos de muçarela.
2Coloque os lanches numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
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Modo de preparo • parte 4

1Asse por cerca de 30 minutos, até dourarem e ficarem firmes ao toque.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do forno e sirva.
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