Que tal preparar esse delicioso lanche de tapioca do Canal Receitas do Clau, para servir em qualquer ocasião, podendo inclusive substituí-lo por uma refeiç
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• tomatinhos-cereja cortados ao meio (a gosto)
• 2 ovos inteiros, batidos com uma pitadinha de sal
• 120 g de muçarela ralada
• orégano a gosto
• 6 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para frigideira)
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2 Em uma frigideira antiaderente coloque 6 colheres (sopa) de goma de tapioca, espalhando bem, pressionando levemente.
3 Leve a frigideira ao fogo de médio para baixo e, quando estiver firme de um lado, vire com uma espátula e deixe firmar do outro lado também.
1 Despeje sobre a tapioca, 2 ovos inteiros, batidos com uma pitadinha de sal, espalhando-o.
2 Salpique 120 g de muçarela ralada por cima do ovo e tomatinhos-cereja cortados ao meio a gosto, polvilhando com orégano a gosto.
3 Tampe a frigideira e deixe por uns 7 minutinhos em fogo baixo.
1 Desligue o fogo, transfira para um prato, sirva e desfrute do seu apetitoso lanche de tapioca!
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