Se você quer um lanche low carb rápido e prático e que é sempre bom de ter guardado na geladeira, você acabou de encontrar. Esse lanche é zero glúten, é ex
• >1 ovo inteiro1 xícara de chá de queijo muçarela ralado1 xícara de chá de farinha de coco (ou outra farinha low carb)cheiro-verde a gosto
1 >Em uma tigela, bata bem o ovo até espumar e reserve.Em outra tigela, misture o queijo muçarela ralado e a farinha de coco, incorporando o ovo batido em seguida.Vá mexendo a massa com as mãos até que ela fique bem lisa, pois com o calor das mãos o queijo irá derreter.Acrescente o cheiro-verde e incorpore bem à massa.Em uma bancada limpa, e com o auxílio de um saco transparente limpo, vá apertando a massa até formar um disco fino. Se preferir, abra com um rolo de massas, também com o auxílio do plástico.Corte a massa no tamanho e formato que preferir. Se quiser, você pode guardar os lanchinhos na geladeira para fritar só na hora de comer!Em uma frigideira (de preferência antiaderente) coloque a massa dos nossos lanches e leve ao fogo baixo.Quando cada massa desgrudar do fundo e estiver dourada, basta virar para dourar do outro lado.Agora é só provar seus maravilhosos lanches low carb!
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