A lasanha 4 queijos, nada mais é, do que uma versão sofisticada e muito saborosa de um dos pratos mais amados da culinária italiana. Fica com uma cremosida
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• 500 ml de leite
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de noz moscada ralada
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2 Numa panela coloque a manteiga ou margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem para obter uma pastinha.
3 Acrescente o leite, o requeijão cremoso, o sal, a noz moscada ralada, e continue no fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.
1 Coloque o creme de leite e mexa delicadamente para incorporar. Retire do fogo.
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