🍳 Receitas

Lasanha de Bacalhau

Lasanha de bacalhau é uma boa alternativa para a semana santa para quem não é fã de bacalhoada, além de ser uma receita mais econômica e extremamente requi

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Ingredientes • parte 1

✓class="wprm-recipe-ingredients">Para a Massa
✓500 g macarrão para lasanha cozidomussarela a gosto
✓Para o Recheio
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Ingredientes • parte 2

✓800 g bacalhau dessalgado2 to mates grandes sem pele
✓1 cebola grande picada
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Ingredientes • parte 3

✓2 dentes de alho picados1 sachê de tempero para peixemanteiga quanto baste para refogar o alho e a cebola
✓Para o Molho
✓1 xícara de chá de leite
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Ingredientes • parte 4

✓2 colheres de farinha de trigomanteiga quanto baste para refogar o alho e a cebola
✓1 caixa de creme de leite
✓1 cebola pequena picada
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Ingredientes • parte 5

✓1 dente de alho picado
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Modo de preparo • parte 1

1class="wprm-recipe-instructions">Modo de Preparo do RecheioCom a massa já cozida e reservada refogue o alho e a cebola na manteiga,
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Modo de preparo • parte 2

1depois coloque o tomate picado (sem pele) e continue mexendo por cerca de 2 minutos em fogo baixo.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o bacalhau dessalgado e mexa por 5 minutos, ou mais, fica a critério o ponto do bacalhau.
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Modo de preparo • parte 4

1Por último coloque o sachê de tempero para peixe, mexa por uns 2 minutos em média e reserve.
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Modo de preparo • parte 5

1Modo de Preparo do MolhoRefogue o alho e a cebola na manteiga, acrescente parte do leite e mexa em fogo médioDissolva a massa em um
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Modo de preparo • parte 6

1pouco do leite e coloque na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotarAgora em fogo baixo acrescente o creme de leite mexa um
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Modo de preparo • parte 7

1pouco e prontoMontagemPrimeiro coloque um pouco do molho na travessaDepois coloque uma camada caprichada de massaDepois o recheio e um
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Modo de preparo • parte 8

1pouco da mussarelaDepois mais um pouco de massaDepois um pouco de molho e assim sucessivamenteNo fim da montagem coloque mais mussarela
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Modo de preparo • parte 9

1e leve para o forno preaquecido a 180ºC por 15 minutosDica: Na hora de refogar o alho e a cebola, coloque o alho primeiro, assim,
2quando começar a dourar você acrescenta a cebola.
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Modo de preparo • parte 10

1No bacalhau você pode acrescentar coentro ou salsa.
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