O Lombo Assado Recheado é prático e delicioso. Reúna a família e faça essa receita. Com toda a certeza, será um sucesso! Veja Também: Acém Assado Econ
• >1 lombo de porco de aproximadamente 2kg300g de presunto fatiado300g de mussarela fatiada150g de bacon fatiado150g de azeitonas1 cebola média fatiadaorégano e azeite a gostotemperos a gosto
1 >Abra o lombo como se fosse fazer um bife grande.Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.Sobre o lombo aberto, faça as seguintes camadas, nessa ordem: presunto, queijo, bacon, azeitona e cebola.Em seguida, salpique com o orégano e regue com azeite.Enrole o lombo como um rocambole e passe e amarre uma linha sobre ele, para não abrir.Em seguida, envolva-o em papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 45 minutos.Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.De 5 em 5 minutos, regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.