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Lombo Assado Recheado

O Lombo Assado Recheado é prático e delicioso. Reúna a família e faça essa receita. Com toda a certeza, será um sucesso! Veja Também: Acém Assado Econ

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Ingredientes • parte 1

✓1 lombo de porco de aproximadamente 2kg
✓300g de presunto fatiado
✓300g de mussarela fatiada
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Ingredientes • parte 2

✓150g de bacon fatiado
✓150g de azeitonas
✓1 cebola média fatiadaorégano e azeite a gostotemperos a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Abra o lombo como se fosse fazer um bife grande.
2Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.
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Modo de preparo • parte 2

1Sobre o lombo aberto, faça as seguintes camadas, nessa ordem: presunto, queijo, bacon, azeitona e cebola.
2Em seguida, salpique com o orégano e regue com azeite.
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Modo de preparo • parte 3

1Enrole o lombo como um rocambole e passe e amarre uma linha sobre ele, para não abrir.
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Modo de preparo • parte 4

1Em seguida, envolva-o em papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
2Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.
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Modo de preparo • parte 5

1De 5 em 5 minutos, regue a carne com seu próprio caldo.
2Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.
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