O macarrão com queijo com sua combinação deliciosa de massa cozida e um molho cremoso de queijo, é a opção ideal para ser servida num almoço ou jantar. Con
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• 250 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido
• 500 ml de leite
• 4 colheres(sopa) de requeijão
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1/ cebola picada
• 2 fatias de cheddar
• 2 fatias de mussarela
• Noz moscada e páprica picante a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa panela em fogo baixo, coloque a margarina e a farinha de trigo, e mexa bem até obter uma pastinha.
3 Adicione o leite, a cebola picada, a noz moscada, a páprica picante, a pimenta do reino, o requeijão e o sal.
1 Misture bem e continue mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Acrescente a mussarela e o cheddar picados e mexa bem para envolver.
2 Coloque o macarrão cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3 Sirva em seguida essa maravilha de macarrão com queijo!
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