Sempre que vamos fazer um macarrão, sujamos pelo menos duas panelas, uma para o molho e outra para o cozimento. Com esse macarrão diferente que vamos te en
• >300g de macarrão penne (ou outro de sua preferência)4 colheres de sopa de extrato de tomate 1 cebola média picada4 dentes de alho2 pimentas-de-cheiro picadas250g de cubos de carnesal a gostocheiro-verde picado a gosto
1 >Aqueça uma panela com óleo e coloque a carne para selar. Assim que estiver bem douradinha, acrescente a cebola e a pimenta-de-cheiro e deixe refogar. Adicione também o extrato de tomate e o milho-verde e mexa. Despeje 300mL de água, tampe a panela e aguarde reduzir.Acrescente mais 500mL de água e aguarde levantar fervura.Assim que começar a ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhar. Sempre mexa o macarrão para evitar que grude ou queime.Caso a água seque antes do macarrão chegar ao ponto, adicione mais água. Depois de cozido, tempere com cheiro-verde e sal a gosto.Sirva seu macarrão diferente e delicioso!
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