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Manjar de coco com abacaxi feito sem forno de um jeito fácil, a sobremesa gelada que todos vão amar

Manjar de coco é a sobremesa clássica da cozinha brasileira que nunca sai de moda e é sucesso garantido. Essa receita é super simples e tem uma cobertura d

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Ingredientes

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• 1 caixinha de creme de leite

• 1 litro de leite integral

• 50g de coco ralado

• 100g de amido de milho

• 1 vidrinho de leite de coco

• 1 caixinha de leite condensado

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture bem.

3 Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado, ligue o fogo alto, misture sem parar, assim que começar a borbulhar, misture e cozinhe por mais 2 minutos.

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Modo de preparo 2

1 Desligue o fogo e despeje esse creme em uma forma redonda com furo central untada com óleo, cubra com plástico, espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.

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