Esse manjar de coco é um verdadeiro manjar dos deuses! Essa sobremesa com certeza não pode faltar na sua ceia de natal e ano novo, pode ter certeza que se
• 1L de leite integral
• ½ xícara de chá de amido de milho (50g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 frasco de leite de coco (200mL)
• 1 pacotinho de coco seco ralado (100g)
• 1 lata de ameixas em calda
1 Em uma panela fora do fogo, adicione o leite e o amido de milho.
2 Misture bem até diluir todo o amido.
3 Acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
1 Misture bem até homogeneizar.
2 Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura e engrossar.
3 Retire do fogo e transfira para uma travessa.
1 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
2 Espalhe sobre o manjar as ameixas em caldas.
3 Seu delicioso manjar de coco está pronto para ser servido! Boas festas!
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