Este Manjar de coco low carb ensinado pela Nutricionista Patrícia Leite é uma opção perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa, leve e com uma prop
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• 300 ml de leite de amêndoas ou outro de sua preferência;
• 300 ml de leite de coco;
• 20 g de gelatina neutra sem sabor e sem açúcar;
• 3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
• Adoçante em gotas a gosto.
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2 Misture o leite de amêndoas e o leite de coco. Reserva um pouco do leite de amêndoas para dissolver a gelatina;
3 Coloque a gelatina no leite reservado e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até dissolver completamente;
1 Misture a gelatina dissolvida aos leites;
2 Adicione o coco ralado, o adoçante e mexa;
3 Coloque em uma forma e leve à geladeira até firmar;
1 Após isso, desenforme e coloque em um prato.
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