Faça agora mesmo essa massa de pão doce incrível, super macia e ao mesmo tempo super crocante. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa massa ensi
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• 7g de fermento biológico seco
• 40g de açúcar
• 330g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 20g de manteiga em temperatura ambiente
• 100ml de leite
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2 Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
3 Deixe descansar por 10 minutos e adicione a manteiga em temperatura ambiente derretida, os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture mais.
2 Coloque a massa em uma bancada e sove bem até formar uma massa lisa.
3 Volte a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe crescer por 30 minutos.
1 Faça bolinhas de 55g cada uma com as mãos e coloque em uma travessa com papel manteiga no fundo e deixe crescer por mais 30 minutos.
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