Você estava à procura de uma massa para salgados boa e gostosa? Então encontrou a receita certa! A massa para salgados fica perfeita, macia e muito saboros
• >6 colheres (sopa) de margarina (80g)1 litro de leite integral5 xícaras (chá) de farinha de trigo (600g)sal (a gosto)1 batata média cozida e amassada2 caldos de galinha
1 type="1">Leve o leite, o sal, a margarina e o caldo de galinha ao fogo até começar a ferver.Depois que ferver, adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente até desgrudar da panela.Coloque a massa sobre uma bancada levemente untada com óleo.Espere a massa esfriar um pouco e sove-a ainda quente até que ela fique lisa.Junte a batata bem amassada e sove mais um pouco.Agora é só modelar os salgados que desejar: risoles, coxinhas, bolinhas de queijo, entre outros.
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