Que tal preparar uma receita de massinha frita, um lanche delicioso que lembra a infância e as comidinhas da vovó? Ela é muito fácil de fazer, leva ingredi
• >500g de farinha de trigo1 ovo inteiro½ colher (café) de sal3 colheres (sopa) de açúcar refinado½ colher (sopa) de fermento em pó1 colher (sopa) de manteigaágua morna (até dar o ponto)
1 >Em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo e, com as mãos, faça um buraco no meio. Dentro do buraco, coloque o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.Acrescente a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa que não grude nas mãos. Não precisa sovar muito, só até ficar lisa e uniforme.Estenda a massa com o auxílio de um rolo e corte em tiras na largura de 3 dedos. Depois, faça cortes na diagonal nas tiras, para obter losangos. Esquente o óleo em uma panela (mas não demais) e frite os losangos até dourarem.Coloque os losangos fritos sobre papel-toalha em uma forma para escorrer o excesso de óleo.Sirva sua fantástica massinha frita e aproveite essa gostosura!
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