Molho branco com gorgonzola: aprenda a dar um toque gourmet nas suas massas de forma bem simples

🍳 Receitas Já pensou em ter mais uma receita de molho para o dia a dia? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo desse molho branco com gorgonzola ensinado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga ✓ 80g de gorgonzola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 500ml de creme de leite fresco ✓ Sal, noz moscada e pimenta do reino (a gosto) ✓ 500g de macarrão penne ou de sua preferência Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 500ml de leite Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter. 2 Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o leite e misture até essa massinha dissolver bem e homogeneizar. 2 Abaixe o fogo e junte o creme de leite fresco e misture mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Desmanche o gorgonzola com as mãos por cima desse molho na panela e misture mais um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Verifique o sal e se necessário acrescente mais um pouco, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e desligue o fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coe o macarrão já cozido, adicione o molho branco e então se esbalde comendo essa gostosura de molho branco com gorgonzola que é uma 2 tentação! Abrir receita completa

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