Molho branco com gorgonzola: aprenda a dar um toque gourmet nas suas massas de forma bem simples

Já pensou em ter mais uma receita de molho para o dia a dia? Então, não perca tempo e

Como fazer molho branco com gorgonzola

Preparar o molho branco com gorgonzola é simples. O modo de preparo do molho branco com gorgonzola é fácil, primeiro vamos preparar o molho branco como de costume e acrescentar o queijo gorgonzola. Em seguida, iremos cozinhar o macarrão na água fervente com sal até ficar al dente. Por fim, vamos despejar esse molho por cima do macarrão já cozido e coado e então chamar todos os familiares e amigos para saborearem esse magnífico molho branco com gorgonzola que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de molho branco com gorgonzola

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 80g de gorgonzola
• 500ml de creme de leite fresco
• Sal, noz moscada e pimenta do reino (a
• 500g de macarrão penne ou de sua preferência
• 500ml de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
3. Acrescente o leite e misture até essa massinha dissolver bem e homogeneizar.
4. Abaixe o fogo e junte o creme de leite fresco e misture mais.
5. Desmanche o gorgonzola com as mãos por cima desse molho na panela e misture mais um pouco.
6. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
7. Verifique o sal e se necessário acrescente mais um pouco, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e desligue o fogo.
8. Coe o macarrão já cozido, adicione o molho branco e então se esbalde comendo essa