O Mousse Alpino Para Recheio ou Sobremesa é fácil de fazer e fica um espetáculo. Experimente! Veja Também: Mousse de Limão com Leite em Pó INGREDIENTES 1 l
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• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 4 claras em neve
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2 Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, coberta por água, por 40 minutos.
3 Retire a lata da panela e espere esfriar antes de usar na receita.
1 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
2 Em uma tigela, misture o chocolate derretido, o creme de leite e o leite condensado cozido.
3 Coloque as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente.
1 Leve para gelar por 4 horas.
2 Sirva como sobremesa ou utilize como recheio de tortas, bolos e ovos de páscoa.
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