Essa mousse de chocolate sem ovo é super simples, fica levíssima, é feita com poucos ingredientes e merece ser compartilhada agora mesmo. É uma receita tão
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• 1 caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate meio amargo nobre
• 200ml de mistura para chantilly
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (32%cacau)
• 150g de doce de leite
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2 Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo nobre e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misture sempre até dissolver por completo.
3 Adicione o creme de leite e misture bem.
1 Acrescente o doce de leite e misture mais uma vez.
2 Em uma batedeira, coloque a mistura para chantilly e chocolate em pó (32%cacau), misture levemente e leve para bater até dar o ponto.
3 Divida esse chantilly batido em 2 partes e coloque uma das partes na tigela com o chocolate meio amargo derretido, misture muito bem debaixo para cima e acrescente a outra metade e misture do mesmo jeito.
1 Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira para gelar bem.
2 Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate meio amargo, leve por mais uma hora na geladeira e então saboreie essa delícia de mousse de chocolate sem ovo que é divina!
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