O que você acha de descobrir o segredo para uma muçarela perfeita? Com esta receita prática, você não vai querer mais comprar no mercado. Prepare-se para u
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 12 colheres (sopa) de maisena
• 1 litro de leite integral
• 100g de muçarela
• 100g de queijo prato
• 200g de manteiga ou margarina
1 Em uma panela, una o leite e a maisena, misturando até dissolver completamente. Adicione o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato.
2 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem interrupções, até ferver e depois engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos, até soltar do fundo da panela.
3 Transfira para um pote, de preferência do tipo utilizado para sorvete, ou semelhante. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Retire e despeje em uma travessa.
1 Agora, é só servir e apreciar a sua apetitosa muçarela! Aproveite!
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