Se existe algo legitimamente brasileiro é o nosso pão de queijo! Pesquisei entre várias receitas e essa é a que mais gostei de preparar. Fica com um
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• 1 copo de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 500 gramas de polvilho azedo
• 3 ovos
• 100 gramas de parmesão ralado
• 200 gramas de mussarela ralada
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2 Em uma vasilha coloque o leite, o óleo, o sal e por último o polvilho. Misture bem.
3 Acrescente os ovos e misture
1 Acrescente o queijo e a mussarela
2 Misture e sove até que a massa solte das mãos.
3 Faça bolinhas do tamanho de bolinhas de ping-pong
1 Nesse estágio você pode levar ao forno pra assar ou também congelar.
2 Coloque as assadeiras em uma forma untada ou forrada com papel manteiga
3 Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, com espaço entre uma bolinha e outra, até ficarem dourados
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.