Pensa num ovo de páscoa empadão! É inacreditável mas existe. Com uma massa deliciosa que desmancha na boca e um recheio incrivelmente delicioso o ovo de pá
• >1 peito de frango cozido e desfiado Água do cozimento do frango (400 ml aproximadamente)½ cebola picada 2 dentes de alho picados½ tomate picada 2 colheres(sopa) de óleo 2 colheres(sopa) de azeitona picada 1 colher(sopa) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de águaSal, pimenta do reino, colorau e temperos a gosto
1 >Numa panela coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue bem até murchar um pouco. Adicione o tomate, e frite bem. Acrescente o frango desfiado, misture bem para incorporar, coloque o sal, pimenta do reino, colorau, temperos a gosto, as azeitonas e mistura tudo muito bem. Junte a água do cozimento do frango, mexa e deixe cozinhar um pouco. Dissolva a farinha de trigo na água e coloque na panela, mexa bem para agregar e obter uma mistura cremosa.Retire do fogo, e deixe esfriar completamente.
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