Aprenda como preparar essa panqueca de carne moída muito saborosa e bem prática de ser feita. Com certeza, se prepará-la, você irá receber muitos elogios.
• >1 ovo médio2 xícaras de chá de leite1 tablete de caldo de carne2 xícaras de chá de farinha de trigo2 colheres de sopa de azeite2 colheres de sopa de queijo ralado
1 type="1">Refogue 2 dentes de alho amassados em 2 colheres de sopa de azeite.Junte 500g de carne moída temperada e refogue até a carne mudar de cor.Acrescente 2 tomates sem pele picados, 1 tablete de caldo de carne, 1 pimenta vermelha inteira e orégano a gosto e refogue até a carne ficar bem sequinha.Desligue o fogo e coloque a salsinha picada à gosto. Reserve.Bata no liquidificador 1 ovo médio, 2 xícaras de chá de leite, 1 tablete de caldo de carne, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de queijo ralado.Frite pequenas porções da massa, em frigideira antiaderente, levemente untada com azeite, formando as panquecas.Recheie as panquecas com a carne moída refogada e coloque em um refratário.Adicione o molho de tomate generosamente e polvilhe bastante queijo ralado.Leve ao forno médio preaquecido, para gratinar, por cerca de 20 minutos.Prontinho. Agora é só chamar a família e saborear essa receitinha deliciosa de panqueca de carne moída. Bom apetite!
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