Quer saborear algo diferente, com preparo rápido e muito nutritivo? Essa receita deliciosa que o canal divinas receitas nos ensina de panqueca de repolho é
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• 2 colheres(sopa) de maizena
• 5 ovos
• ½ repolho grande fatiado
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Água fervente o quanto baste
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2 Coloque o repolho fatiado bem fininho numa tigela, adicione a água fervente e deixe escaldar por 5 minutos.
3 Após esse tempo, escorra toda a água, adicione na tigela, a cenoura ralada, o cheiro verde, o ovo ( 1 unidade) levemente batido, o sal, a pimenta do reino, a maisena e misture bem para incorporar.
1 Divida essa mistura em 4 porções, pegue uma delas, disponha numa frigideira para panquecas, levemente untada com óleo, faça um cova central e quebre um dos ovos.
2 Polvilhe sal sobre o ovo, tampe a frigideira, leve em fogo médio, deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado.
3 Repita o processo com o restante da mistura e dos ovos, retire do fogo e disponha numa travessa.
1 Sirva em seguida essa magnífica panqueca de repolho!
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