Para você que pretende arrasar com a visita e com a família então faça esse pão caseiro macio, quentinho e econômico que não leva leite nem manteiga. São i
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• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (700g)
• 1 e ½ xícara (chá) de água morna (360ml)
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar (opcional)
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2 Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture bem até dissolver por completo.
3 Acrescente o ovo, o óleo e o sal e misture até incorporar tudo.
1 Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula a cada adição. Não coloque tudo de uma vez para evitar empelotar.
2 Quando a massa começar a se soltar das laterais da tigela, transfira para uma bancada enfarinhada.
3 Sove a massa por cerca de 3 minutos até ficar bem lisa e macia, adicionando um pouquinho mais de farinha se necessário.
1 Deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 50 minutos ou até dobrar de volume.
2 Após crescer, pressione levemente a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar e divida em 2 partes iguais.
3 Abra cada parte com um rolo e enrole formando um caracol, puxando devagar para trás enquanto enrola.
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